Христос Воскрес! Поздравляю всех с праздником Светлой Пасхи! Желаю вам добра, терпения, любви, счастья, улыбок, уважения, радости, успехов, тепла и понимания! Сохраняйте чистыми и светлыми свои души, больше улыбайтесь и помните, что ничего в жизни не происходит случайно. Любые трудности, которые посылает вам Бог, вы можете преодолеть и вы должны преодолевать их! Они сделают вас сильнее и лучше!
Ну а после маленького лирического отступления можно и о куличах! ;) В этом году я первый раз сама делала кулич. Очень боюсь дрожжевого теста, но, к счастью, все прошло отлично. Была небольшая сложность в поиске рецепта: везде дается количество ингредиентов на 6-8 куличей, а мне нужен был один небольшой куличик. В общем, я взяла рецепт, поделила все ингредиенты на 4 и, как выяснялось, угадала. Результат нас очень порадовал: нежное, мягкое, слегка сладковатое тесто и моя любимая белковая глазурь с посыпками. В общем, утром выдалось удачным! А теперь делюсь рецептом. Оригинал здесь.
Ну а после маленького лирического отступления можно и о куличах! ;) В этом году я первый раз сама делала кулич. Очень боюсь дрожжевого теста, но, к счастью, все прошло отлично. Была небольшая сложность в поиске рецепта: везде дается количество ингредиентов на 6-8 куличей, а мне нужен был один небольшой куличик. В общем, я взяла рецепт, поделила все ингредиенты на 4 и, как выяснялось, угадала. Результат нас очень порадовал: нежное, мягкое, слегка сладковатое тесто и моя любимая белковая глазурь с посыпками. В общем, утром выдалось удачным! А теперь делюсь рецептом. Оригинал здесь.